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Foto del escritorMónica Calvo Serrano

BOMBONES DE QUESO


INGREDIENTES:

  • 50g de queso manchego rallado

  • 50g de queso crema

  • 30g de almendras tostadas

  • 4 higos


ELABORACIÓN:

En un bol mezcla los dos quesos.

Tritura las almendras y ponlas en un plato.

Corta los higos en rodajas.

Forma bolas de queso, rebózalas con la almendra triturada, ponlas sobre una rodaja de higo y únelas con un palillo.

Da para unos 10 bombones si quieres hacer más solo tienes que duplicar las cantidades.
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