INGREDIENTES:
Pencas de acelgas
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Curry
Orégano
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lava y seca bien las pencas. Córtalas en tiras. Échalas en un bol y añade las especias y la sal. Remueve para que las pencas se impregnen bien. Añade ahora una cucharada de AOVE y sigue removiendo. Para cocinarlas puedes hacerlo de tres maneras: puedes sofreírlas en una sartén hasta que estén doradas. Puedes hacerlas en el horno a 180 ºC unos 40 minutos, hasta que estén crujientes. O puedes hacerlas en el airfryer 20 minutos a 200 ºC. Yo las hice en la aifryer.