INGREDIENTES:
Un bloque de tofu
Copos de avena finos
Una cucharadita de curry
Una cucharadita de ajo en polvo
Una cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
ELABORACIÓN:
Coge el bloque de tofu y pon un papel de cocina doblado en cuatro encima y otro debajo y presiónalo con la palma de la mano para quitarle el máximo de agua.
Córtalo en tiras, a mí me salieron 8 tiras.
Tritura un poco los copos de avena y mézclalos en un plato con las especias.
Reboza bien cada tira de tofu por todas partes, colócalas en un plato y rocíalas con AOVE en spray.
Puedes hacerlos de dos maneras: Al horno previamente precalentado y a 200 ºC durante 15 minutos o en Aifryer a 200 ºC durante 10 minutos.
Acompáñalos con humus, guacamole o la salsa que más te guste. O añádeselos a una ensalada.
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