TACOS DE POLLO

INGREDIENTES:

• Una pechuga de pollo

• Una cebolla mediana

• Un pimiento rojo

• Un pimiento verde

• Un paquete de tortitas de maíz

• Salsa de soja

• Condimento para burritos (Mercadona)

• Aceite de Oliva Virgen Extra

Para acompañar:

• Queso rallado

• Granada

• Guacamole

ELABORACIÓN:

1. Corta la pechuga de pollo en tiras y déjala marinando con un poco de salsa de soja.

2. Lava y corta la cebolla y los pimientos en tiras.

3. En una sartén echa un poco de AOVE y sofríe a fuego medio la cebolla y los pimientos.

4. Cuando estén a medio hacer incorpora el pollo con la salsa de soja y condimenta con las especias para burritos.

5. En otra sartén sin nada de aceite ve haciendo las tortitas dos minutos por cada lado y colócalas en medio de un paño limpio para que se mantengan calientes.

6. Sirve todo en la mesa y que cada comensal rellene su taco con lo que mas le guste.