INGREDIENTES:
Un huevo
Una manzana pequeña
30g de harina de avena
15ml de leche
10ml de aceite de coco derretido
1/2 cucharadita de levadura en polvo
Una cucharadita de edulcorante
10 gotas de esencia de vainilla
Una cucharadita de canela
Una nuez
Una onza de chocolate (85% cacao)
ELABORACIÓN:
Corta la manzana en trozos pequeños, métela un minuto en el microondas y reserva.
En un bol mezcla bien todos los ingredientes menos la manzana. Cuando esté todo bien mezclado, añade la manzana y remueve.
Si lo vas a desmoldar, engrasa con aceite de coco el interior del recipiente que vayas a usar. Después, vierte la mezcla preparada e introdúcelo en el microondas 2 minutos a máxima potencia.
Derrite la onza de chocolate en el microondas y viértelo por encima junto con los trozos de nuez.
Tómalo templado. No lo hagas del día anterior porque se te secará.
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